别样的客家糍粑

具体步骤

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  第一步
  1.准备好花生米，放锅小火炒香。
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  第二步
  2.炒好的花生米把皮薄掉。
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  第三步
  3.用捣碎机捣碎。
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  第四步
  4.捣碎的花生米放白糖一起做成花生馅备用。
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  第五步
  5.糯米粉放水和好面团上锅蒸20分钟，用筷子插到底不会有糯米粉就才是熟了。
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  第六步
  6.之前留的糯米粉小火炒熟。
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  第七步
  7.把蒸好的糯米团放入炒好的糯米粉搅拌。这一步动作要快，不然糯米团冷了就会塔塔的。
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  第八步
  8.把糯米团捏成圆圆把花生馅包在一起。
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  第九步
  9.十月朝糍粑囖囖烧做好了，趁热吃，糯软和满嘴的香味啊??。