主料
- 面粉 ：800
美味面食之花卷属于面食，但可不要把它当做馒头。相比较馒头来说，花卷多加了油、盐等佐料，吃起来比馒头要有味得多。而相比较包子来说，它的做法又简单许多，而且油盐较少，老少皆宜，对于想要减肥的人群来说，主食当中，花卷也是一项不错的选择。
1.蒸好的花卷不要立即开锅盖，放止水蒸气滴到花卷上会回缩。2，夏季和冬季发酵面团的时间不一样，冬天时间会长一些。3.没有玉米皮也可在蒸锅篦子上抹一层花生油。
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小麦面粉
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