主料
- 冰糖 ：150
- 核桃仁 ：230
核桃是营养丰富的坚果之一，吃核桃能提高人的记忆，对于正在成长的孩子、用脑过度的学生、上班族，多吃核桃能提高记忆，每天早上来俩颗，美味又养颜，翻沙核桃仁只是将核桃倒入冰糖中，提高核桃的味道，小孩子喜欢吃甜的，会自觉的多吃核桃。
1、烤制核桃仁的过程中要翻两次以免烤的不均匀。2、熬冰糖时要用中火，放入核桃仁后转小火，这样熬制冰糖才易翻沙。
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冰糖
茂茂爱厨艺
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