翻沙番薯芋头鸳鸯拼盘

准备时间:4分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.09.09 05:51

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主料

• 芋头 ：适量

辅料

• 白糖 ：适量
• 花生油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先讲番薯芋头洗干净，切块备用
• 第二步
  2. 将番薯.芋头，分两次放入沸腾的油锅中煮至表皮金黄色，用滤勺滤起，再有吸油纸把多余油份吸干。
• 第三步
  3. 装碟即可（这是第二锅没换油炸出来的所以有些许焦了，最好每一锅都换新油，这样会比较容易控制表皮颜色，保持色泽金黄）

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