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健康的全麦馒头(宿舍美食)
健康的全麦馒头(宿舍美食)

健康的全麦馒头(宿舍美食)

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.15 08:03

吃惯了食堂的饭菜,就觉得每天不知道吃啥好了。自从和室友一拍即合,买了一个小锅回寝室,就开始了不断的美食探索之旅。万能的室友居然会做馒头。这下早饭不用担心还要去食堂排队买早饭啦。而且馒头还是全麦的很健康。大家学起来吧,不过小心宿管阿姨哟。

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主料

辅料

  • 酵母粉 :1

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好全麦粉,酵母粉,温水
  • 第二步
    2.温水少量多次倒入装着全麦粉的容器,揉搓至不粘手也不稀
  • 第三步
    3.加入酵母粉,继续揉搓均匀
  • 第四步
    4.用保鲜膜把容器密封包好,静止发酵1.5小时
  • 第五步
    5.我是用带蒸笼的迷你平底锅蒸的,5min就熟了~

烹饪技巧

  • 水不多不少才不那么粘糊~粘在手上可不好受??

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