色香味俱全的茭白炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 07:26

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主料

• 瘦肉 ：500
• 茭白 ：3根
• 五花肉 ：200

辅料

• 姜 ：20
• 蒜 ：50
• 干辣椒 ：20
• 葱 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.集合，葱忘了照
• 
  第二步
  2.食材处理五花肉切丁瘦肉切薄片
• 第三步
  3.不放油，把五花肉里的油煸炒出油放入蒜丁干辣椒姜
• 
  第四步
  4.炒香后放入瘦肉
• 
  第五步
  5.顺次放入老抽蚝油南德鸡精加入少许水
• 
  第六步
  6.放入茭白后放盐和生抽
• 
  第七步
  7.放入葱翻炒几秒后入盘

烹饪技巧

• 无

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茭白炒肉

14

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茭白炒肉是一道以猪肉片和茭白作为主要原材料采用了烧炒的手法制作出来的，采用炒制这种方法可以将茭白还有五花肉很好的融合在一起，它们的味道能够互相串在一起特别的美好……

包含食材

• 茭白
• 猪瘦肉

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