好吃的茄汁西胡芦鸡肉饼

具体步骤

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  第一步
  1.鸡肉洗净切块，生姜，大葱均切碎，与鸡肉混一起剁成肉泥。.
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  第二步
  2.剁好的馅放盆中，倒入生抽，老抽，盐，白糖，五香粉，料酒拌勻。
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  第三步
  3.西胡芦洗净去皮切丝，小葱，大蒜，香菜切碎。.
• 第四步
  4.将西胡芦放入拌好的肉馅中继续搅匀。.
• 第五步
  5.面粉倒入鸡肉馅搅匀。.
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  第六步
  6.这是搅匀的肉馅。.
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  第七步
  7.电饼铛倒油加热，用筷子夹入馅料，整成一个个小圆饼。
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  第八步
  8.凉锅热油放入大蒜，葱爆香后倒入番茄酱，加盐白糖，清水，搅匀。.
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  第九步
  9.放入煎好的面饼，翻面时小心翻烂。.
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  第十步
  10.出锅前加香菜，小葱末。
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  第十一步
  11.盛出待用。.