主料
- 茄子 ：2根
红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴，此菜是素菜中的精细者，是一道大众食品。一般人群均可食用。可清热解暑；脾胃虚寒、哮喘者就不要多吃了。这道菜是很容易上手的，亲们可以尝试做，它也是很下饭的。
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茄子
爱笑厨娘
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