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色香味俱全的糯米团
色香味俱全的糯米团

色香味俱全的糯米团

准备时间:
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 07:26

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主料

  • 热水 :350
  • 糯米粉 :300
  • 大米粉 :150

辅料

具体步骤

  • 色香味俱全的糯米团的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 第二步
    2.把全有佐料切点。
  • 色香味俱全的糯米团的做法图解三
    第三步
    3.锅里放一点,先放肥肉煎出油,再放瘦肉炒香,按顺序放入虾皮.香茹.胡萝卜.香干.茭白翻炒之熟。
  • 色香味俱全的糯米团的做法图解四
    第四步
    4.出锅前放入芹菜丁.蒜苗叶拌一下就可以了。
  • 色香味俱全的糯米团的做法图解五
    第五步
    5.馅料完成,很香哦。
  • 色香味俱全的糯米团的做法图解六
    第六步
    6.再来揉粉团,糯米粉,大米粉混合,慢慢加入热水(8o度左右)有筷子搅拌,慢慢揉成团。
  • 色香味俱全的糯米团的做法图解七
    第七步
    7.取一小团,揉圆中间轻轻摁一小洞。
  • 色香味俱全的糯米团的做法图解八
    第八步
    8.再用大拇指跟食指慢慢转弄成一个象窝窝头形状。
  • 色香味俱全的糯米团的做法图解九
    第九步
    9.里面放入馅料,慢慢收口就可以了
  • 色香味俱全的糯米团的做法图解十
    第十步
    10.放锅里蒸15分钟。

烹饪技巧

  • 猪肉最好带一点肥的,用来煎一下当油用。

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