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好吃的糯米团
好吃的糯米团

好吃的糯米团

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.21 11:29

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主料

  • 糯米粉 :50

辅料

  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    糯米粉2入锅用小火炒熟作为糕粉备用。
  • 第二步
    鲜奶油加入糖后打发备用。
  • 第三步
    草莓去蒂切开备用。
  • 第四步
    糖用开水化开后拌入奶 糯米粉加玉米淀粉用牛奶调成均匀无颗粒的面糊。
  • 第五步
    上大火蒸30分钟成为奶糕 把黄油用热水化开。
  • 第六步
    将液态黄油拌入蒸好的奶糕里放冰箱冷冻室约30分钟。
  • 第七步
    用一把调羹取30克奶糕将调羹放入糕粉中滚一滚 然后手指沾上糕粉后将奶糕从调羹上剥下来 此为一个剂子。
  • 第八步
    用手将其推成皮子 中间放上一小勺鲜奶油 。
  • 第九步
    在放入草莓,也可以是自己喜欢的水果,最后包住。
  • 第十步
    将团子从碗中扣到手中略微整形。

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