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美味土豆茄子炖南瓜
美味土豆茄子炖南瓜

美味土豆茄子炖南瓜

准备时间:15分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.08 12:18

美味土豆茄子炖南瓜,美味的茄子,家常的土豆,搭配十分的容易消化的南瓜,放入锅中翻炒,由于南瓜十分的不容易煮熟,所以记得南瓜要放在前面哦,而且记得加一点水,然后盖上盖子,这样的话,菜会比较容易熟一点,这道菜特别的下饭,一顿能吃好几碗饭!

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主料

辅料

  • 八角适量
  • 干辣椒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油盐 :适量
  • 葱姜蒜 :适量

具体步骤

  • 美味土豆茄子炖南瓜的做法图解一
    第一步
    1.食材准备,三种蔬菜切块,姜片,葱段,干辣椒丝,蒜片
  • 美味土豆茄子炖南瓜的做法图解二
    第二步
    2.锅中放少许油烧热,爆香葱姜,八角,干辣椒
  • 美味土豆茄子炖南瓜的做法图解三
    第三步
    3.三种蔬菜同时放入翻炒片刻加入适量的盐和花椒面,炒均后加适量的水盖盖子炖
  • 美味土豆茄子炖南瓜的做法图解四
    第四步
    4.待汤汁浓稠,菜熟后加入生抽和蒜片翻炒均匀出锅!
  • 美味土豆茄子炖南瓜的做法图解五
    第五步
    5.色香味俱全

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汤达人

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