香喷喷葱油蟹

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.06 10:13

海鲜美食，怎么能少得了蟹呢？家常菜葱油蟹只要简简单单上锅一蒸，就能享有此等海中美食啦。这道菜保持了蟹肉的鲜美，最后浇上油的浓郁，虽然看似简单的一道菜，其实已经算是一道美味了。在家是妈妈总爱这样做蟹，让人好吃从不嫌多呢。快来试试吧

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主料

• 葱 ：20
• 螃蟹 ：1只

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：少许
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材。
• 
  第二步
  2.螃蟹洗净加入料酒。
• 
  第三步
  3.加入盐。
• 
  第四步
  4.放入姜片。
• 
  第五步
  5.放入葱白，上锅蒸15分钟。
• 
  第六步
  6.蒸好后撒上葱花。
• 
  第七步
  7.锅内热油，滚油淋入螃蟹内即可。

烹饪技巧

• 患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。

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