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家常砂锅拌饭
家常砂锅拌饭

家常砂锅拌饭

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.06 12:45

这道砂锅拌饭简单容易,成品非常快。材料丰富,口味多样,白色的大米和黄色的鸡蛋在砂锅蒸汽的氤氲中发生着奇妙的变化,揭开锅盖的一瞬间,水蒸气夹带着大米的清香和鸡蛋的味道扑面而来,再加入准备好的食材拌均匀就可以吃了,同时填满了空荡荡的心灵与肠胃。

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主料

  • 米 :50

辅料

  • 油 :适量
  • 韩式辣椒酱 :半勺
  • 黄瓜丝 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 橘梗菜 :适量
  • 萝卜丝咸菜 :适量

具体步骤

  • 家常砂锅拌饭的做法图解一
    第一步
    1.大米提前泡好后转移进砂锅
  • 家常砂锅拌饭的做法图解二
    第二步
    2.倒入适量水
  • 家常砂锅拌饭的做法图解三
    第三步
    3.上灶台,大火烧开后转小火
  • 家常砂锅拌饭的做法图解四
    第四步
    4.水分将干后开盖
  • 家常砂锅拌饭的做法图解五
    第五步
    5.打入一个鸡蛋,加盖继续小火焖制,5分钟后关火,焖10分钟
  • 家常砂锅拌饭的做法图解六
    第六步
    6.焖了10分钟后开盖,鸡蛋已经好了
  • 家常砂锅拌饭的做法图解七
    第七步
    7.准备橘梗菜,韩式辣椒酱
  • 家常砂锅拌饭的做法图解八
    第八步
    8.将配菜放入砂锅
  • 家常砂锅拌饭的做法图解九
    第九步
    9.再放些萝卜丝咸菜即可
  • 家常砂锅拌饭的做法图解十
    第十步
    10.拌好就可以吃了,美味

烹饪技巧

  • 大米最好提前泡好,这样成熟的快,鸡蛋打入后小火焖5分钟后,关火焖10分钟,这样鸡蛋,米饭都成熟了,非常美味!

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