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回味无穷的红糖红枣蛋糕
回味无穷的红糖红枣蛋糕

回味无穷的红糖红枣蛋糕

准备时间:
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.01 04:01

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主料

辅料

  • 小苏打粉 :1/2勺
  • 泡打粉 :1勺

具体步骤

  • 回味无穷的红糖红枣蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.1.准备好所有食材。
  • 回味无穷的红糖红枣蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.2.将红枣去核,撕成两半,加入清水、酸奶,用小火煮至略干,放入搅拌机内搅成泥状。
  • 回味无穷的红糖红枣蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.3.鸡蛋打散,加入过筛红糖,用手动打蛋器搅拌至红糖溶化。
  • 回味无穷的红糖红枣蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.4.加入色拉油,用手动打蛋器拌匀。
  • 回味无穷的红糖红枣蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.5.加入过筛粉类。
  • 回味无穷的红糖红枣蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.6.用手动打蛋器左右横抽,把粉类和液体搅拌均匀。
  • 回味无穷的红糖红枣蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.7.将做好的面糊倒入铺好吸油纸的烤盘内,烤箱于170℃预热,以上下火170℃中下层烤15分钟,再移至种层烤10分钟,香喷喷的枣糕就可入口了~咯咯~

烹饪技巧

  • 1.红枣加酸奶煮制时,酸奶出现结块现象是正常的。2.煮好的红枣不要太干,带有水分更容易打成泥。3.放入粉类搅拌好后再静置十分钟,会让口感更细腻。

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