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唇齿留香的青椒炒面
唇齿留香的青椒炒面

唇齿留香的青椒炒面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.08 09:16

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 葱花 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 唇齿留香的青椒炒面的做法图解一
    第一步
    1.锅中加适量水烧开后把面放入煮。
  • 唇齿留香的青椒炒面的做法图解二
    第二步
    2.煮熟得面捞出用滤网装好,冲几遍凉开水。
  • 唇齿留香的青椒炒面的做法图解三
    第三步
    3.青椒去籽后切丝。
  • 唇齿留香的青椒炒面的做法图解四
    第四步
    4.土豆去皮切丝泡水中。
  • 唇齿留香的青椒炒面的做法图解五
    第五步
    5.锅中加入适量油加切丝得葱花和瘦肉丝翻炒。
  • 唇齿留香的青椒炒面的做法图解六
    第六步
    6.炒至肉变白加适量生抽。
  • 唇齿留香的青椒炒面的做法图解七
    第七步
    7.把青椒丝放入锅中。
  • 唇齿留香的青椒炒面的做法图解八
    第八步
    8.把沥干水分得土豆丝放入锅中炒。
  • 唇齿留香的青椒炒面的做法图解九
    第九步
    9.炒至菜断生加入适量的盐。
  • 唇齿留香的青椒炒面的做法图解十
    第十步
    10.把之前沥干水得面放入锅中。
  • 唇齿留香的青椒炒面的做法图解十一
    第十一步
    11.加入适量盐。
  • 唇齿留香的青椒炒面的做法图解十二
    第十二步
    12.淋适量生抽。
  • 唇齿留香的青椒炒面的做法图解十三
    第十三步
    13.加适量得蚝油翻拌均匀即可出锅。

烹饪技巧

  • 因为是湿面条所以不用煮太久,三四分钟就熟了,熟了以后捞出沥干水分,用冷水冲洗几遍。

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