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蚂蚁上树这道菜的名字充满着神秘的韵味,没有吃过的人自然充满好奇心,不知道食材和菜式,那么就让小编带你揭开这个神秘的面纱,蚂蚁上树是四川地区的常见菜,名如其形,猪肉拌在粉丝里,好像蚂蚁趴在树上一样。
粉丝提前用热水泡好,时间不要太长,不然不好吃。
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蚂蚁上树,需要准备一些金针菇和萝卜就行了,萝卜中的营养成分十分的高,可以清热解毒防止脂肪的堆积和氧化,萝卜还可以抗癌抑癌,经常吃萝卜还可以降低血脂,预防冠心病等……
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