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香甜薯香甜糯角
香甜薯香甜糯角

香甜薯香甜糯角

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.11 06:00

薯香甜糯角外脆里面糯香,非常好吃,是一道十分受欢迎的甜食。主要的食材是面粉和麻薯。制作起来也不像其他甜食那样复杂,比较简单。但是由于薯香甜糯角在著作过程中需要油炸,属于油炸食品,因此吃多不利于身体健康,也容易发胖,要注意食用量。

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主料

  • 糯米粉 :100

辅料

具体步骤

  • 香甜薯香甜糯角的做法图解一
    第一步
    1.先把澄粉用开水烫熟,然后加入猪油,红薯泥,糖拌匀。
  • 香甜薯香甜糯角的做法图解二
    第二步
    2.加入糯米粉。
  • 香甜薯香甜糯角的做法图解三
    第三步
    3.揉成光滑面团。
  • 香甜薯香甜糯角的做法图解四
    第四步
    4.分成均等的小面团。
  • 香甜薯香甜糯角的做法图解五
    第五步
    5.取一个用手压扁。
  • 香甜薯香甜糯角的做法图解六
    第六步
    6.锅中倒入适量的油,待油烧热,把面坯放入。(先放一个试油温)
  • 香甜薯香甜糯角的做法图解七
    第七步
    7.然后全部放入,小火炸至金黄,浮起即可。
  • 香甜薯香甜糯角的做法图解八
    第八步
    8.外脆里面糯香,非常好吃哦!

烹饪技巧

  • 小火炸哦,火大了会外熟内生的。

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薯香甜糯角 薯香甜糯角
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薯香甜糯角,别看名字十分洋气,但其实做法十分简单,用料也很朴素,就是用红薯做的。红薯不管是蒸是烤都十分香甜,这道菜做法还相对稍微复杂了一点,先蒸出来然后裹上面包……

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