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营养的瓜丝蛋花汤
营养的瓜丝蛋花汤

营养的瓜丝蛋花汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.06 10:46

瓜丝蛋花汤是一道非常不错的美食,这道美食十分的适合在吃完干饭之后喝,这样既比较解渴,又可以包腹,两全其美。这道瓜丝蛋花汤的制作方法十分简单没有什么难度,所以如果你担心自己从来没有做饭,会不会做出来不好吃,我想这是没有什么可担心的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 营养的瓜丝蛋花汤的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜洗净,用擦丝板擦成丝。
  • 营养的瓜丝蛋花汤的做法图解二
    第二步
    2.锅里放入适量水,烧开。
  • 营养的瓜丝蛋花汤的做法图解三
    第三步
    3.水开后放入瓜丝。
  • 营养的瓜丝蛋花汤的做法图解四
    第四步
    4.水再次沸腾,加入精盐。
  • 营养的瓜丝蛋花汤的做法图解五
    第五步
    5.放入味精。
  • 营养的瓜丝蛋花汤的做法图解六
    第六步
    6.用两匙淀粉与适量水,先调成糊,轻轻少量的倒入锅中,同时用筷子在锅中转圈搅拌,使汤浓稠,关火。
  • 营养的瓜丝蛋花汤的做法图解七
    第七步
    7.再将两个鸡蛋打散,轻轻打入锅中,用筷子将锅中蛋花搅散即可。

烹饪技巧

  • 汤不要太多,否则淀粉很难将汤调得浓稠。

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瓜丝蛋花汤 瓜丝蛋花汤
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这道菜做法简单,色香味俱全。简单清爽的瓜丝蛋花汤,搭配肉类或者其他菜品,有解腻清肠的作用,饭前喝汤还可减少其他食物的摄入,有减肥的作用。碧绿清爽的瓜丝搭配白黄相……

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