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香甜椰奶火锅
香甜椰奶火锅

香甜椰奶火锅

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.08 03:07

椰奶,是由椰汁、研磨加工的成熟椰肉制作而成。营养丰富,低蛋白。美容养颜的佳品。今天要介绍的这款椰奶火锅,是用新鲜椰子榨汁、鲜牛奶做锅底的一款健康的全素菜火锅。它的特点是低卡路里,易消化。吃了以后不怕变胖。健康美味,回味醇香甜美。

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主料

辅料

具体步骤

  • 香甜椰奶火锅的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:椰子、鲜牛奶、莲子、红枣、枸杞、百合、香菇、秋葵、玉米、大白菜、金针菇、茭白、木瓜、胡萝卜、莲藕;
  • 香甜椰奶火锅的做法图解二
    第二步
    2.椰子去壳,榨汁、鲜牛奶准备,椰肉留下;
  • 香甜椰奶火锅的做法图解三
    第三步
    3.食材洗净切好,要泡发的泡好;
  • 香甜椰奶火锅的做法图解四
    第四步
    4.椰汁、鲜牛奶,百合、莲子、枸杞、红枣倒入锅中大火煮沸改为小火煮10分钟;PS:想甜点的可以加椰糖
  • 香甜椰奶火锅的做法图解五
    第五步
    5.把食材放入再次煮沸,改为中火或小火,煮熟即可;

烹饪技巧

  • 1.椰子用榨汁机榨成汁,肉可以切块放入锅中煮;2.喜欢吃肉的可以放入海鲜、鸡等味道鲜美;3.中途椰浆牛奶煮干了,需要加椰汁,不能加水;

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茂茂爱厨艺

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