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可口酸辣萝卜条烩肉丝
可口酸辣萝卜条烩肉丝

可口酸辣萝卜条烩肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.07 10:53

酸辣萝卜条是一种非常美味的佐餐食品,醋香爽滑。人们经常配以正餐同吃,鲜香可口,美味又下饭。不仅如此,萝卜条还可以和酸辣椒、肉丝搭配。成为这道美味可口的家常可口酸辣萝卜条烩肉丝。简单易学,食材简单易得。可谓是老幼皆宜的家常美食。

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主料

  • 酸辣椒 :10个
  • 瘦肉50
  • 萝卜条 :200

辅料

  • 油 :40
  • 生抽 :5+15g
  • 蚝油 :3

具体步骤

  • 可口酸辣萝卜条烩肉丝的做法图解一
    第一步
    1.食材准备
  • 可口酸辣萝卜条烩肉丝的做法图解二
    第二步
    2.萝卜条洗净,挤干水份备用。酸辣椒切碎,大蒜籽去皮洗净切小粒
  • 可口酸辣萝卜条烩肉丝的做法图解三
    第三步
    3.瘦肉洗净切丝,倒点生抽搅拌均匀,腌制片刻
  • 可口酸辣萝卜条烩肉丝的做法图解四
    第四步
    4.热锅倒油,放肉丝煸香
  • 可口酸辣萝卜条烩肉丝的做法图解五
    第五步
    5.放酸辣椒和大蒜籽煸香
  • 可口酸辣萝卜条烩肉丝的做法图解六
    第六步
    6.放萝卜条翻炒片刻
  • 可口酸辣萝卜条烩肉丝的做法图解七
    第七步
    7.倒点蚝油翻炒均匀
  • 可口酸辣萝卜条烩肉丝的做法图解八
    第八步
    8.淋入生抽翻炒均匀
  • 可口酸辣萝卜条烩肉丝的做法图解九
    第九步
    9.起锅装盘
  • 可口酸辣萝卜条烩肉丝的做法图解十
    第十步
    10.成品图

烹饪技巧

  • 萝卜条和酸辣椒腌制的时候都放了盐,不用加盐炒。

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黑暗料理

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酸辣萝卜条烩肉丝 酸辣萝卜条烩肉丝
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萝卜具有排气的功效,水分比较丰富,俗话说冬吃萝卜夏吃姜,可见常吃萝卜有利于健康。萝卜的吃法有很多种,不妨学做一下酸辣萝卜条烩肉丝这道菜,是既简单易学,又酸辣可口……

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