可爱的迷你纸杯蛋糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.水、油、蛋黄、低筋面粉一起倒入盆子里（低筋面粉要过筛加入），然后用电动打蛋器搅打10秒左右即可，切记不可搅打太久，以免面糊起筋
• 
  第二步
  2.打发蛋白的时候，白砂糖分三次加入，最后一次白砂糖和玉米淀粉一起加入到蛋白里
• 
  第三步
  3. 打发到硬性发泡就可以了。如图
• 
  第四步
  4.先取一部分蛋白霜和面糊混合，要用翻拌的手法
• 
  第五步
  5.混合好后，在将面糊整个倒入到蛋白盆子里。同样用切拌或翻拌手法，翻拌均匀
• 
  第六步
  6.搅拌好的面糊是轻盈蓬松的(此时烤箱预热180度)
• 
  第七步
  7.将搅拌好的面糊倒入12连模里，然后在表明撒上花生碎，你也可以撒上其他的东西，比如蔓越梅、杏仁片。根据自己个人口味来
• 
  第八步
  8.最后送入烤箱中层180度烤30分钟（温度仅供参考）
• 
  第九步
  9.成品
• 
  第十步
  10.成品
• 
  第十一步
  11.成品
• 
  第十二步
  12.成品
• 
  第十三步
  13.成品