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美食芝士炒辣年糕
美食芝士炒辣年糕

美食芝士炒辣年糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.08 05:25

芝士炒辣年糕是一款由年糕条,洋葱,韩式辣酱,鱼豆腐,洋白菜,的呢过制作而成的美食,很好吃,有一股韩国风味,制作这款年糕选择的食用油一定要来自正规的渠道,这样做出来的年糕才能达到效果,否则,不好的油吃了对于人体的健康非常不利哟。

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主料

  • 年糕条 :150
  • 洋葱半个
  • 韩式辣酱 :80
  • 鱼豆腐 :50

辅料

  • 洋白菜 :150
  • 蒜片 :5
  • 辣椒粉 :适量
  • 马苏里拉芝士 :80
  • 食用油 :适量
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.锅烧热加入食用油,下入洋葱块,翻炒出香味,下入鱼豆腐和切好的圆白菜块
  • 美食芝士炒辣年糕的做法图解二
    第二步
    2.下入辣椒酱,翻炒均匀后加入没过食材的清水
  • 美食芝士炒辣年糕的做法图解三
    第三步
    3.下入蒜片,辣椒粉和年糕条,搅拌均匀后盖上盖子炖煮3-5分钟
  • 美食芝士炒辣年糕的做法图解四
    第四步
    4.水开后打开盖子,适当翻炒几下后盖上盖子继续炖煮20分钟左右
  • 美食芝士炒辣年糕的做法图解五
    第五步
    5.打开盖子撒上适量芝士,盛出到盘子中,在上面撒上适量芝士即可

烹饪技巧

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芝士炒辣年糕 芝士炒辣年糕
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