我是非常喜欢夏天的，我与很多人一样都讨厌夏天的酷热，但是夏天带给我的美食可以让我完全忽略这一点，夏天有多样的水果，莲蓬开花，长出莲子，然后可以底下根茎会生长出美味的莲藕，这个季节怎能让人不爱。鲜嫩可口的莲藕，新鲜的茄子加上排骨，已到美味的茄汁莲藕排骨新鲜出炉，一起学习来。
1，莲藕切调后要泡入清水里，以免发黑2.排骨腌制过，炒莲藕的时候加入盐调底味即可3.各家的口味不同，按照自家的口味调整
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