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1.选软肋而不是普通的排骨,一分价钱一分货,软肋虽然贵点但绝对好吃!2.香叶不要放太多,放多了它的味道就会重,只要淡淡的香就好啦。3.不一定就放莲藕,山药,魔芋,土豆等等都可以。4.红葱头上图已展示,买不到怎么办?好吧,那就用洋葱代替吧。红葱头会比洋葱更香。5.调味料我只能说适量,每个人对它的掌控以及个人口味都不同,真的只要你菜做多了,你自然知道你要放多少,这种感觉很重要呵呵。
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