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有营养的香辣萝卜苗
有营养的香辣萝卜苗

有营养的香辣萝卜苗

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.09 10:48

有营养的萝卜苗可是再好吃不过了,好吃到眉毛都要掉下来,还很有营养,味道鲜美,清淡可口,可以止渴,化痰,促进食欲。它还是一种营养价值很高的绿色蔬菜,含有多种维生素和微量元素,也是抗癌的好帮手,能凉拌,还能做汤,香辣萝卜苗最好吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 有营养的香辣萝卜苗的做法图解一
    第一步
    1.准备萝卜苗
  • 有营养的香辣萝卜苗的做法图解二
    第二步
    2.去掉上面的小叶片
  • 有营养的香辣萝卜苗的做法图解三
    第三步
    3.萝卜的根部去掉最尖的部分即可。
  • 有营养的香辣萝卜苗的做法图解四
    第四步
    4.萝卜的根部去掉最尖的部分即可。
  • 有营养的香辣萝卜苗的做法图解五
    第五步
    5.将萝卜苗放在水中仔细清洗泥土。洗净后沥水备用。
  • 有营养的香辣萝卜苗的做法图解六
    第六步
    6.将萝卜苗用沸水焯烫片刻。
  • 有营养的香辣萝卜苗的做法图解七
    第七步
    7.变软后捞出过凉水。
  • 有营养的香辣萝卜苗的做法图解八
    第八步
    8.准备蒜,小米辣、熟芝麻。(小米辣我主要是为了配色,不放也可)
  • 有营养的香辣萝卜苗的做法图解九
    第九步
    9.将小米辣切段,蒜拍碎切末。
  • 有营养的香辣萝卜苗的做法图解十
    第十步
    10.将所用食材放在一起。
  • 有营养的香辣萝卜苗的做法图解十一
    第十一步
    11.只放一点盐,少许芝麻油,一点米醋拌匀即可。(喜欢的话,还可以放一点辣椒油调味)

烹饪技巧

  • 1、萝卜苗略焯即可,不必过于熟烂。

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食尚

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