过瘾的酸菜烩猪血

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材：酸菜洗净，猪血用水冲洗一下，蒜头，生姜备用！
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  第二步
  2.酸菜切成碎末，猪血切成块儿，蒜瓣剁碎，生姜切成丝备用！
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  第三步
  3.锅烧热倒入适量的油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒段炒香！
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  第四步
  4.放入酸菜翻炒片刻！
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  第五步
  5.加入一勺盐翻炒均匀！
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  第六步
  6.倒入适量的开水！（开水的量要没过酸菜！）
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  第七步
  7.倒入猪血煮2分钟左右！
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  第八步
  8.记得要边煮边轻轻的翻动一下哦！使猪血能够均匀的入味儿！
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  第九步
  9.起锅前加入适量的鸡精和葱花翻炒均匀即可！
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  第十步
  10.一道酸爽开胃的酸菜烩猪血就做好了！味道不错哦！
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  第十一步
  11.成品图
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  第十二步
  12.成品图
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  第十三步
  13.成品图