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美味酸菜烩猪血
美味酸菜烩猪血

美味酸菜烩猪血

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.13 03:51

酸菜烩猪血是一道美味可口的富有营养的家常菜肴。其中猪血味甘,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。还富含维生素,经常食用可以提供人体必须营养。混合酸菜一道烹饪制成,使新鲜的猪血细嫩可口,充满酸味,搭配香喷喷的米饭品尝更是绝妙。

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 花椒适量
  • 辣椒适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好食材:酸菜洗净,猪血用水冲洗一下,蒜头,生姜备用
  • 第二步
    2.酸菜切成碎末,猪血切成块儿,蒜瓣剁碎,生姜切成丝备用
  • 第三步
    3.锅烧热倒入适量的油,放入生姜,花椒,蒜瓣,干辣椒段炒香
  • 第四步
    4.放入酸菜翻炒片刻,加入盐,倒入适量开水,,再倒入猪血煮两分钟,最后加入鸡精和葱花翻炒均匀即可

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爱做饭的老太

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酸菜烩猪血 酸菜烩猪血
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一个礼拜没有太阳了,昨天太阳出来了,人有精神了,就去超市逛逛了,看到有卖猪血的就买了两块回来。所以现在可以做我喜欢的酸菜烩猪血啦。猪血虽然营养丰富,可是有点腥味……

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