蒜沫蚝油生菜是用蚝油和生菜制作而成的。这是一道广东特色菜肴，属于粤菜。这道菜营养丰富，吃起来鲜嫩可口、清鲜润滑。蚝油是用牡蛎制作的调味料。蚝油对高血压、消化不良有较好的防治效果,蚝油还有一定的减肥功效。生菜也是具有减肥的效果。对于想减肥的人这道菜是一道非常好的选择。
生菜用开水焯一下
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生菜
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