自制可可小蛋糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材
• 
  第二步
  2.蛋黄和蛋清分离
• 
  第三步
  3.蛋黄中加入糖10g,和可可粉
• 
  第四步
  4.拌好的蛋黄糊
• 
  第五步
  5.蛋清分3次加糖打至如图状
• 
  第六步
  6.将蛋白糊加入可可蛋黄糊中
• 
  第七步
  7.拌匀后放入低筋面粉，翻拌均匀。
• 
  第八步
  8.拌好的蛋糕糊
• 
  第九步
  9.放入模具震出气泡
• 
  第十步
  10.烤箱预热170度，20分钟左右。
• 
  第十一步
  11.取出冷却后脱模