自制无水蜂蜜小蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.鸡蛋打入盆中加入细砂糖，底下做一盆热水、
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  第三步
  3.用电动打蛋器高速搅打至发白膨胀。
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  第四步
  4.分两次加入食用油，每一次都要搅打均匀。
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  第五步
  5.然后再分两次加入蜂蜜。也是每次搅打均匀。
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  第六步
  6.鸡蛋搅打至纹路不容易消失，即可去掉热水盆。
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  第七步
  7.然后分两次筛入低粉。
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  第八步
  8.用刮刀翻拌均匀，不要画圈搅拌。要上下翻拌。
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  第九步
  9.蛋糕糊倒入模具9分满，上面撒上瓜子仁。把烤盘轻轻震动一下。
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  第十步
  10.烤箱预热170度放入烤盘烤制20-25分钟、
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  第十一步
  11.烤好后取出冷凉即可。