简单版家常长豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.10 02:06

长豆角是我小时候最喜欢的一直蔬菜，原因是它太长，容易洗，爸妈一直喜欢这种方便又省事的蔬菜，做的过程也非常简单，简直没有一点难度，性平，不算寒也不算热，但是我个人喜欢软一点的口感，当然因人而异，家中长辈若牙齿不好，建议还是软一点妥当。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备制作菜品所需的各种材料
• 
  第二步
  2.长豆角切成三段，大蒜子切成三瓣。
• 
  第三步
  3.烧一锅开水，焯一遍长豆角，然后沥干水分。
• 
  第四步
  4.热锅倒油，倒入长豆角，煎至起虎皮。
• 第五步
  5.将煎好的长豆角推倒一遍，蒜子和干辣椒煸香，加入丹爷原味辣酱翻炒。
• 
  第六步
  6.加入生抽、少许盐、翻炒完成。
• 
  第七步
  7.制作完成

烹饪技巧

• 1、豆角洗完即刻下锅，否则会水气很重。

8

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家常长豆角

10

已被2550人参考

家常长豆角，是很多人喜欢的一道美食，豆角口感脆爽，鲜嫩多汁。富含多种营养元素，闻起来有特殊的豆类清香，其中所含的纤维素，能有效的促进肠胃蠕动，清除身体垃圾。五花……

包含食材

• 豆角
• 猪肉

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