好吃的林师傅-鸡翅土豆煲

准备时间:20分钟

烹饪时间:50分钟

发布时间:2017.04.11 10:46

林师傅-鸡翅土豆煲是一道健康的家常菜，用砂锅制作而成土豆煲口感醇厚，及其入味，土豆的清香搭配鸡翅的浓郁汤汁，吮一口唇齿留香。经过煲制的鸡翅骨骼架构简单，不会影响整道菜的绵软口感。同时可根据自己的口味添加适量辣椒等调味品。

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主料

• 土豆 ：个

辅料

• 洋葱、小辣椒、姜丝、葱段、香菜、酱油、料酒、盐、淀粉 ：个

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好食材，将鸡翅跟调料一起先腌制一下入味（油、葱花、盐、酱油、料酒、姜丝、辣椒、淀粉）
• 
  第二步
  2.砂锅里刷上一层油，倒进适量的水，再放入土豆和腌制中的鸡翅。
• 
  第三步
  3.关火后可再散上香菜末和胡椒粉即可；

烹饪技巧

• 1、采用砂锅煮先大火煮开，再转小火，让其慢慢入味。2、砂锅里需刷点有，以及适量水，以免沾锅底。

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鸡翅土豆煲

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鸡翅土豆煲，对于爱健康的人士来说是一个很好的选择哟。土豆的营养价值高，具有和胃健脾的作用，而且土豆只含0.1％的脂肪。鸡翅富含有大量的弹性蛋白，对于血管、皮肤及……

包含食材

• 鸡翅
• 土豆

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