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好吃的鱼酸菜烩熏肠
好吃的鱼酸菜烩熏肠

好吃的鱼酸菜烩熏肠

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.11 04:12

鱼酸菜烩熏肠是一道非常不错的美食,这道美食的味道有点特别,所以有一些小伙伴受不了这道美食的味道,但是也有很多人特别喜欢吃这道鱼酸菜烩熏肠,如果你想制作这道菜给你的家人吃,那你就一定要事先了解你的家人能不能接受这道美食独特的味道。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的鱼酸菜烩熏肠的做法图解一
    第一步
    1.食材准备
  • 好吃的鱼酸菜烩熏肠的做法图解二
    第二步
    2.袋装酸菜备用
  • 好吃的鱼酸菜烩熏肠的做法图解三
    第三步
    3.红辣椒洗净切碎,大蒜籽去皮洗净切片
  • 好吃的鱼酸菜烩熏肠的做法图解四
    第四步
    4.烟熏小肠用热水洗净表面,再剪开洗净赃污。放锅里煮十五分钟,捞起过凉,挤干水份,切菱形小块
  • 好吃的鱼酸菜烩熏肠的做法图解五
    第五步
    5.热锅倒油,放熏肠和大蒜籽煸香
  • 好吃的鱼酸菜烩熏肠的做法图解六
    第六步
    6.放红辣椒大火炒匀
  • 好吃的鱼酸菜烩熏肠的做法图解七
    第七步
    7.放酸菜翻炒均匀
  • 好吃的鱼酸菜烩熏肠的做法图解八
    第八步
    8.淋入生抽翻炒均匀
  • 好吃的鱼酸菜烩熏肠的做法图解九
    第九步
    9.倒点蚝油翻炒均匀
  • 好吃的鱼酸菜烩熏肠的做法图解十
    第十步
    10.最后淋入料翻炒均匀
  • 好吃的鱼酸菜烩熏肠的做法图解十一
    第十一步
    11.起锅装盘即可
  • 好吃的鱼酸菜烩熏肠的做法图解十二
    第十二步
    12.成品图2
  • 好吃的鱼酸菜烩熏肠的做法图解十三
    第十三步
    13.成品图3
  • 好吃的鱼酸菜烩熏肠的做法图解十四
    第十四步
    14.成品图4

烹饪技巧

  • 酸菜和熏肠腌制的时候都放了盐,做这道菜的时候不用再加盐了。

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鱼酸菜烩熏肠 鱼酸菜烩熏肠
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