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美味的干炸羊肉
美味的干炸羊肉

美味的干炸羊肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.11 02:48

快餐店里都是炸鸡的吃法,我们今天来试试干炸羊肉,这个做法很特别吧,干炸羊肉的味道其实很好,有这羊肉独特的味道,可以作为下酒菜和小零食,我家公公就经常用这个来下,他说真的非常的好吃,我也很喜欢吃这道干炸羊肉,作为饭后的小零食。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的干炸羊肉的做法图解一
    第一步
    1.将羊肉洗净切小块。
  • 第二步
    2.加入胡椒粉,盐,料腌入味。
  • 美味的干炸羊肉的做法图解三
    第三步
    3.加入一个鸡蛋
  • 美味的干炸羊肉的做法图解四
    第四步
    4.再加入淀粉抓匀
  • 美味的干炸羊肉的做法图解五
    第五步
    5.起锅热油,一个个下入羊肉块炸。
  • 美味的干炸羊肉的做法图解六
    第六步
    6.捞出。
  • 美味的干炸羊肉的做法图解七
    第七步
    7.油温升高后复炸至外面变脆捞出。

烹饪技巧

  • 羊肉比较嫩,喜欢什么部位就用什么部位炸,我比较喜欢羊排,不过比较肥,最好把肥肉去掉。羊腿也可以。

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