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美味的咖喱吊瓜
美味的咖喱吊瓜

美味的咖喱吊瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.11 04:16

咖喱是一个我们在生活中经常接触到的食物,那么究竟咖喱怎样办好吃呢。今天我们来介绍一款美味的咖喱吊瓜,很多人应该好奇吊瓜是什么东西。竟然还可以有咖喱味的,肯定也是一个不错的选择,特别是煮出来的那个味,更加让人觉得很好吃。

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主料

  • 吊瓜 :500

辅料

  • 盐 :适量
  • 咖喱酱 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 生抽 :少许
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的咖喱吊瓜的做法图解一
    第一步
    1.主料: 吊瓜
  • 美味的咖喱吊瓜的做法图解二
    第二步
    2. 把吊瓜洗净、去皮、切滚刀块
  • 美味的咖喱吊瓜的做法图解三
    第三步
    3. 热油,炒香葱姜
  • 美味的咖喱吊瓜的做法图解四
    第四步
    4. 放入咖喱酱、小火煸炒均匀
  • 美味的咖喱吊瓜的做法图解五
    第五步
    5. 加少许生抽
  • 美味的咖喱吊瓜的做法图解六
    第六步
    6. 加入适量清水烧开
  • 美味的咖喱吊瓜的做法图解七
    第七步
    7.放入吊瓜块
  • 美味的咖喱吊瓜的做法图解八
    第八步
    8. 大火烧开后,盖盖小火烧制5分钟
  • 美味的咖喱吊瓜的做法图解九
    第九步
    9. 加盐调味,再烧制2分钟
  • 美味的咖喱吊瓜的做法图解十
    第十步
    10. 旺火收汁后,即可关火
  • 美味的咖喱吊瓜的做法图解十一
    第十一步
    11. 出锅装盘,即可上桌品味

烹饪技巧

  • 1、烧制的时间仅供参考,以主料熟透为准。2、咖喱酱的用量可以按照自己的口味增减。

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