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快手炒斋面
快手炒斋面

快手炒斋面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.10 03:05

炒斋面是一道非常方面又快捷的菜,如果你早上时间太紧或者想弄点简单的东西吃,就可以做这一道炒斋面。如果嫌着太素了,你可以加入你自己想吃的蔬菜或肉类,并不麻烦。如果你想吃的清淡一点,这道炒斋面也是一个很好的选择,虽然素,但营养价值不低。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 麻油 :适量
  • 白糖 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 快手炒斋面的做法图解一
    第一步
    1.把食材洗净,洋葱,韭菜切段
  • 快手炒斋面的做法图解二
    第二步
    2.水烧开,放入鸡蛋面小煮片刻
  • 快手炒斋面的做法图解三
    第三步
    3.煮好的面条用冷水过一下,沥干水
  • 快手炒斋面的做法图解四
    第四步
    4.锅内放油,先倒入洋葱翻炒
  • 快手炒斋面的做法图解五
    第五步
    5.再倒入韭菜和豆芽翻炒一小会
  • 快手炒斋面的做法图解六
    第六步
    6.倒入面条
  • 快手炒斋面的做法图解七
    第七步
    7.酱汁用酱油,白糖,盐,麻油,加少许水调成,倒入炒面中
  • 快手炒斋面的做法图解八
    第八步
    8.倒入酱汁翻炒
  • 快手炒斋面的做法图解九
    第九步
    9.炒至干即可装盘

烹饪技巧

  • 我今天买的鸡蛋面是快熟的,所以稍微煮小会就可以了,我煮了一分钟

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