好吃的茭瓜炸酱面

具体步骤

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  第一步
  1.面加水，少许盐，和面
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  第二步
  2.擀成长方形状
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  第三步
  3.下手指粗的剂子，饧一会
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  第四步
  4.抻面，抻好后下锅煮熟
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  第五步
  5.茭瓜切丝，大葱切碎
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  第六步
  6.西红柿切片备用
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  第七步
  7.热锅凉油下入葱花炒香
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  第八步
  8.下入甜面酱，炒均匀
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  第九步
  9.下入盐，味精炒均匀
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  第十步
  10.加入适量水熬煮
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  第十一步
  11.熬到酱汁浓稠
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  第十二步
  12.下入茭瓜丝
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  第十三步
  13.翻炒均匀，酱汁进一步收紧时，关火
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  第十四步
  14.面条沥水装碗
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  第十五步
  15.将酱汁浇入面条，摆上西红柿片，撒上剩余的葱花