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香喷喷的凉拌土豆丝
香喷喷的凉拌土豆丝

香喷喷的凉拌土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.10 08:45

凉拌土豆丝作为一道常见的家常菜,它主要用土豆为原材料,十分方便制作,而且口感很好,清脆好吃,可以根据自己的口味加入凉拌时所需的酱料,可以说是一道方便制作又极具食用价值的菜肴,只要你想做,就跟着我一起来学习制作这道美味的家常菜吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 香喷喷的凉拌土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.准备好一个土豆,一个青椒,一个红椒和几根香菜
  • 香喷喷的凉拌土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.土豆切丝用水浸泡,洗去淀粉,青椒切丝,红椒切小环,香菜切末
  • 香喷喷的凉拌土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.锅中热水,把土豆丝倒进锅里,焯熟,捞出晾凉
  • 香喷喷的凉拌土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.把晾凉的土豆丝控干水分
  • 香喷喷的凉拌土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.把红椒环,青椒丝和香菜末放在土豆丝上面,再放入适量的盐,花椒粉,十三香和辣椒面
  • 香喷喷的凉拌土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.锅中热油,爆香几粒花椒,
  • 香喷喷的凉拌土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.捞出花椒,把油浇在调料面上,滴入几滴酱油和适量的醋,搅拌均匀就可以吃了。

烹饪技巧

  • 土豆丝不用太细,差不多就可以,

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凉拌土豆丝 凉拌土豆丝
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凉拌土豆丝是一道深受年轻人喜爱的菜品,是以土豆为主要原材料采用了凉拌的制作手法制作出来的美味佳肴,不管是看起来还是吃起来都是很令人满意的,看着有金黄色的诱人的色……

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