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番茄土豆焗饭是很我最喜欢吃的焗饭,剩米饭除了做蛋炒饭还可以做这个番茄土豆焗饭,它做法简单就是把番茄、土豆和米饭加入调料翻炒均匀后盛到烤碗再放入奶酪在烤箱里烤制10分钟即可食用,绵软的土豆微酸的番茄再加上拉丝的奶酪那口感是非常丰富,很适合我们年轻的口味。
用黄油炒比较香,没有就用普通油,调味时注意,因为后面还要加入米饭,要考虑到加入米饭后的味道,最后的奶酪量要足些,这样容易拉丝
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番茄土豆焗饭是用西餐的方法来做的一道简餐。即省时又方便,很适合象我这样的上班族。焗饭上面的那层芝士是我的最爱,浓香的芝士包裹着蔬菜和米饭,吃在嘴里回味无穷。焗饭……
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