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甜美鲜香单县大洋鹧鸪汤
甜美鲜香单县大洋鹧鸪汤

甜美鲜香单县大洋鹧鸪汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.12 08:53

这道地方特色的单县大洋鹧鸪汤选用了产自山东单县的上等鲜活鹧鸪的其肉质鲜嫩柔软,富含多种蛋白质与氨基酸,将其与新鲜的五花肉一块放进煲汤锅煲煮,鲜美多汁 ,芳香四溢 ~~口味较重的朋友还可以加入小米辣、老干妈之类,赋予其更鲜明的口味。如此色味俱佳的美食,怎么能不学起来!

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主料

  • 鹧鸪 :400

辅料

  • 油 :15
  • 杏仁30
  • 盐 :10

具体步骤

  • 甜美鲜香单县大洋鹧鸪汤的做法图解一
    第一步
    1.把毛弄干净。
  • 甜美鲜香单县大洋鹧鸪汤的做法图解二
    第二步
    2.五花肉和鹧鸪一块放进煲汤锅小火一小时即可
  • 甜美鲜香单县大洋鹧鸪汤的做法图解三
    第三步
    3.如果口味重的朋友鹧鸪肉可以蘸老干妈吃。

烹饪技巧

  • 少油少盐

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家乐食美

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单县大洋鹧鸪汤 单县大洋鹧鸪汤
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已被1938人参考

说道山东的单县,会吃的人大多数会想到一款美食鹧鸪汤,俗话说的好,最鲜美的不过天上飞的和水里游的,单县大洋的鹧鸪很是出名,许多人都慕名而去吃正宗的鹧鸪汤。鹧鸪不但……

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