秘制砂锅蚝油栗子鸡

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所用食材。
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  第二步
  2.把鸡腿斩成小块。
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  第三步
  3.姜切片，葱切段。
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  第四步
  4.把鸡块焯水后沥干水分。
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  第五步
  5.锅中放入少量的油，爆香八角和辣椒。
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  第六步
  6.下入鸡块煸炒均匀。
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  第七步
  7.小火煸炒至微黄。倒出多余的油脂。
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  第八步
  8.烹入料酒 加入酱油 糖 蚝油煸炒均匀。
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  第九步
  9.将炒好的鸡块倒入电砂锅中。
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  第十步
  10.加入葱姜和板栗。
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  第十一步
  11. 加入热水没过鸡肉。
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  第十二步
  12.接通电源 设置 炖煮功能 按下开始键 坐等吃肉。