诱人的红烧带鱼

具体步骤

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  第一步
  1.带鱼洗净，切段，切一字花刀
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  第二步
  2.沾干淀粉
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  第三步
  3.锅中放油，5成热时，放入鱼块进行煎炸
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  第四步
  4.炸至两面金黄捞出备用
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  第五步
  5.切好葱姜蒜
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  第六步
  6.锅中放油，烧热后，放入葱姜蒜炒香
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  第七步
  7.烹入红烧汁炒香
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  第八步
  8.加入清水煮开
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  第九步
  9.放入带鱼，白糖，料酒，盐，大火烧升，中小火炖15分钟，大火收汁即可
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  第十步
  10.盛出装盘