香气浓郁的家常葱油饼

具体步骤

• 第一步
  1.面加水，和面团后加盖饧30分钟
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  第二步
  2.调油酥，油下锅，加面粉，盐，花椒粉，小火熬熟
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  第三步
  3.面饧好后，用手按扁
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  第四步
  4.擀面杖擀成尽量薄的长方片状
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  第五步
  5.抹油酥，抹均匀即可
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  第六步
  6.撒上葱花
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  第七步
  7.葱一边卷起
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  第八步
  8.卷起后的样子，稍放一会
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  第九步
  9.抻长，并保持各部分粗细均衡
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  第十步
  10.两刀，三个
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  第十一步
  11.抻长
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  第十二步
  12.从一端卷起
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  第十三步
  13.卷起的样子
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  第十四步
  14.用手按扁
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  第十五步
  15.擀成饼坯
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  第十六步
  16.平锅放油，烧热，3成热把，下入饼坯烙
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  第十七步
  17.最好加上盖子，熟的快，两面焦黄即可出锅
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  第十八步
  18.烙好的家常葱油饼，油亮的