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美味的腊肉蒸芋头是食物的创新吃法,芋头既可以作为蔬菜又可以作为主食来大吃一顿,腊肉与芋头的相互结合,使得芋头遍身都充满了腊肉的肉香,而且两者相结合,相得益彰,有效的解腻排油了,腊肉也因此香糯好吃,更上一层楼,此香只应天上有,人生哪的几回尝。
1.腊肉表面上会有很多灰尘,因此先须用热水清洗干净;2.芋头切片后放入少许盐腌制一下,口味淡点的可以省略这步,腊味里面有咸味;3.我选用的高压锅蒸的,上汽后转为小火只需蒸上十分钟,用普通锅适量延长蒸制时间。
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夜食党
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