家常菜黄瓜小炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.黄瓜切成片后加入适量的盐腌制一下；
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  第二步
  2. 里脊肉片加入盐、生粉、料酒和酱油拌均匀， 腌制一会儿；
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  第三步
  3. 腌制好的黄瓜片挤出水分
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  第四步
  4.再放入锅中干煸进一步去除水分， 水分炒干后盛出备用；
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  第五步
  5. 烧热锅，放入适量的油，下入腌制好的肉片翻炒；
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  第六步
  6. 肉片翻炒变色后加入蒜片和红辣椒一起煸炒；
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  第七步
  7. 翻炒几下后再加入青椒进行煸炒；
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  第八步
  8. 青椒煸炒变色后加入黄瓜片进行翻炒；
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  第九步
  9. 翻炒几下后加入适量的盐翻炒均匀；
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  第十步
  10.盛入盘中。