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自制椰浆面包
自制椰浆面包

自制椰浆面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.11 10:41

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主料

辅料

  • 盐 :2
  • 奶粉15
  • 酵母 :20
  • 鸡蛋1个
  • 黄油20
  • 糖 :55
  • 黑芝麻 :适量

具体步骤

  • 自制椰浆面包的做法图解一
    第一步
    1.面包桶内先放入液体的材料,再放入干性的材料,按和面程序
  • 自制椰浆面包的做法图解二
    第二步
    2.揉成面团后,加入黄油继续揉
  • 自制椰浆面包的做法图解三
    第三步
    3.将面团揉至扩展阶段
  • 自制椰浆面包的做法图解四
    第四步
    4.取出面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵至原来的2倍大
  • 自制椰浆面包的做法图解五
    第五步
    5.将发酵好的面团排气,分割成小等份,擀薄卷起
  • 自制椰浆面包的做法图解六
    第六步
    6.放入烤盘进行二次发酵,表层刷一层蛋液,撒上黑芝麻
  • 自制椰浆面包的做法图解七
    第七步
    7.放进预热好160度的烤箱中层15分钟即可

烹饪技巧

  • 1、面团必需揉出膜。2、烘烤时可根据自己的烤箱调节温度。

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