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彩蔬拌饭
彩蔬拌饭

彩蔬拌饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.02.09 08:13

你是否已经厌烦了普通的饭与菜呢,这时候就换个新花样吧。彩蔬拌饭就是这样的饭。它的制作方法与菜饭相同,五颜六色的美丽色泽,北极虾的香甜鲜美以及豌豆,玉米的清香可口,组成了一道色香味俱全的美味可口的彩蔬拌饭。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 彩蔬拌饭的做法图解一
    第一步
    1.电砂锅里倒入油,启动煲仔饭程序,放入蒜片炸香。
  • 彩蔬拌饭的做法图解二
    第二步
    2.放入北极虾炒香。
  • 彩蔬拌饭的做法图解三
    第三步
    3.将蔬菜丁全部放入,加入盐翻炒。
  • 彩蔬拌饭的做法图解四
    第四步
    4.将蔬菜捞出,加入事先浸泡过半小时的米,加入水。
  • 彩蔬拌饭的做法图解五
    第五步
    5.盖上锅盖,让煲仔饭程序继续运行。
  • 彩蔬拌饭的做法图解六
    第六步
    6.听到提示音后,将蔬菜放入米饭上面,加入生抽、蚝油,蔬菜与米饭拌匀。
  • 彩蔬拌饭的做法图解七
    第七步
    7.端上桌。

烹饪技巧

  • 1米最好提前浸泡一会。2蔬菜过一下油会更好吃。3焖米的水要少一些,米粒硬一点和蔬菜拌起来好吃。4最近拌饭的时候,可以加点老干妈或者辣椒酱,更提味。我要给孩子吃,所以不能放辣椒。

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