美味的素三鲜饺子

具体步骤

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  第一步
  1.面粉用温水和成絮状
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  第二步
  2.然后和成面团盖上湿布松弛半小时
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  第三步
  3.韭菜洗净切碎，姜切末，提前泡发木耳切碎，青虾仁去虾线洗净剁成泥
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  第四步
  4.鸡蛋打散放入花生油热锅中炒熟，用铲子划碎放凉备用
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  第五步
  5.然后把鸡蛋，木耳碎和虾肉泥放入盆中，加入白胡椒粉，姜末和料酒拌匀去腥，在放入适量香油调成馅
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  第六步
  6.在放入韭菜和盐拌匀即可
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  第七步
  7.松驰好面揪出面挤，擀成饺子皮
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  第八步
  8.包入足量韭菜馅
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  第九步
  9.双手均匀用力挤成鼓肚饺子
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  第十步
  10.包好饺子下入锅中煮熟
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  第十一步
  11.熟后捞出趁热享用，薄皮大馅素三鲜饺子
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  第十二步
  12.装盘上桌