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自己做的素三鲜饺子
自己做的素三鲜饺子

自己做的素三鲜饺子

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.31 02:18

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 自己做的素三鲜饺子的做法图解一
    第一步
    1.和好面团
  • 自己做的素三鲜饺子的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打入碗中,搅散,入锅中炒碎备用
  • 自己做的素三鲜饺子的做法图解三
    第三步
    3. 韭菜末、鸡蛋碎、混合。
  • 自己做的素三鲜饺子的做法图解四
    第四步
    4. 加入适量的生抽、盐、胡椒粉、鸡精,充分搅拌均匀备用。
  • 自己做的素三鲜饺子的做法图解五
    第五步
    5.大虾仁,不用切碎
  • 自己做的素三鲜饺子的做法图解六
    第六步
    6.面团,搓成长条,分割成大小均匀的剂子,擀成饺子皮, 包入馅料捏好
  • 自己做的素三鲜饺子的做法图解七
    第七步
    7. 全部包好后,锅中倒入足量的水,烧开后下入饺子。 水再次烧开,点入凉水。该步骤重复3次,见饺子膨胀浮起即可。

烹饪技巧

  • 鸡蛋最好炒碎一点,这样容易拌馅

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