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第一次吃这道菜的时候觉得很神奇的哦,啤酒居然可以用来做菜?没错!!!由于本人不是很喜欢吃猪蹄,一直觉得有一股味道,但是加入啤酒后却转变成了是一道风味独特的佳肴,是将猪蹄与啤酒一同炖煮成菜,使猪蹄味道更加浓厚,猪蹄不仅入口鲜香,口感有嚼劲,还带有一股啤酒清香。
啤酒刚刚没过猪蹄。做出来才有嚼劲。
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